Em uma panela, misture o suco e a polpa de maracujá, o leite condensado, a manteiga e o coco.
Leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, por 20 minutos ou até obter um doce encorpado que desgrude do fundo da panela.
Retire do fogo e transfira para uma tigela.
Com a massa, modele 45 bolinhas de 1,5 cm de diâmetro e disponha-as em uma assadeira refratária.
Leve à geladeira por 1 hora.
Pique o chocolate e coloque-o em uma tigela refratária.
Leve ao fogo, em banho-maria, por 3 minutos ou até derreter, mas não deixe a água ferver.
Retire do fogo e mantenha a tigela em banhomaria.
Banhe as bolinhas de maracujá no chocolate, retirando o excesso e disponha-as em 2 assadeiras forradas com papelmanteiga.
Leve à geladeira por mais 1 hora ou até endurecer o chocolate.
Assim que a cobertura ficar firme, polvilhe as trufas com cacau em pó.
Coloque-as em forminhas de papel.
Bom apetite.