Para o recheio, em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o tomate e leve ao fogo médio por 10 minutos, mexendo de vez em quando ou até desmanchar o tomate.
Acrescente o frango, a ervilha o milho, a azeitona, sal e pimenta, deixe refogar mexendo de vez em quando por 10 minutos.
Retire do fogo e reserve.
No liquidificador, bata a maionese, os ovos, o creme de leite e sal.
Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher.
Coloque em uma forma e por cima espalhe o recheio.
Leve ao forno por 45 minutos ou até dourar.