Name: Torta de sorvete (prática)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condesado; 1 lata de leite de vaca (a mesma medida da lata de leite condesado); 4 gemas; 4 colheres de sopa de açúcar; 4 colheres de sopa de achocolatado; 1 colher de sopa de maizena; 1 copo grande de leite; 4 claras; 4 colheres de sopa de açúcar refinado; 1 lata de creme de leite (sem soro)

Torta de sorvete (prática)

Por kitta2006

40 min

Ingredientes (8 porções)

Primeiro creme

1 lata de leite condesado
1 lata de leite de vaca (a mesma medida da lata de leite condesado)
4 gemas

Segundo creme

4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de achocolatado
1 colher de sopa de maizena
1 copo grande de leite

Terceiro creme

4 claras
4 colheres de sopa de açúcar refinado
1 lata de creme de leite (sem soro)

Modo de preparo

Passo 1 : Primeiro creme:

Leve tudo ao fogo sempre mexendo bem ate engrossar, coloque no pirex.

Passo 2 : Segundo creme:

Leve tudo ao fogo, vai ficar parecido com uma cobertura pois não engrossa muito, coloque no pirex em cima do primeiro creme.

Passo 3 : Terceiro creme:

Bata as claras em neve, depois acrescente o açúcar e bata mais um pouco depois de bater misture cuidadosamente o creme de leite, acrescente ao pirex em cima da segunda camada.