Faça um mingau com o leite, o leite de coco e o leite condensado e reserve.
Molhe o biscoito no leite e faça camadas intercaladas biscoito e mingau.
Junte as claras batida em neve, com o creme de leite e o açúcar.
Cubra o pavê e polvilhe coco ralado.
Leve à geladeira por 2hora e sirva.