Palha Italiana da Flávia
Foto : Flávia Rachel Borba
Por Flávia Rachel Borba

Ingredientes (25 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve em uma panela ao fogo a margarina, o leite condensado, e o chocolate como se fosse fazer um brigadeiro o fogo deve ser médio e a colher deve ser de pau. Após cerca de 8 minutos, se seu brigadeiro já estiver começando a soltar do fundo da panela, adicione as lâminas torradas de amêndoas ou se você preferir os amendoins torrados. Mexa por mais 5 minutos e adicione 1/2 pacote de biscoitos de Maizena picados. Misture bastante irá formar um grude que você irá despejar em um papel alumínio untado com margarina formando um tronco. Enrole e leve para refrigerar em geladeira por 20 minutos. Enquanto isso, passe o açúcar que você separou em liquidificador, movimentando o aparelho de modo a obter um açúcar extremamente fino.

Passo 2 :

Se você tiver o açúcar de confeiteiro em casa, pode pular essa parte.

Passo 3 :

Retire o rolo de palha italiana da geladeira, remova todo o papel alumínio e corte em pedaços de 2 cm de largura. Passe no açúcar fininho, retire o excesso e se delicie com essa maravilha!

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