Em uma tigela misture a nata com o sal, os ovos, o açúcar, o fermento e a farinha de trigo até ficar uma superfície lisa e homogênea.
Em uma superfície lisa e levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo e com um cortador de biscoitos corte pequenos círculos.
Transfira para uma assadeira, deixando espaço entre eles.
Leve ao forno preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro.