Bater as claras em neve e reservar.
Misture as gemas, o açúcar e a margarina, bata bem.
Coloque o trigo, o amido e o leite aos poucos na batedeira, por último misture as claras em neve e o fermento.
Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Fica muito bom tambem para fazer bolo mesclado, é só deixar um pouquinho de massa e misturar chocolate em pó, mesclar a massa branca já na forma, ou misturar coco e chocolate granulado, a cobertura pode ser opcional!