Em uma panela,coloque o açucar para derreter e acrescente o cravo a canela em pó e em casca e a casca de laranja.
Assim que formar um caramelo, despejar o vinho e a água.
Deixar ferver 20 minutos.
Retirar a casca da laranja.
Se desejar um vinho quente mais suave, acrescentar mais água e açúcar a gosto.