Name: Meu pavê de chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito champanhe; 1 lata de leite condesado; 2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medida); 1 lata de creme de leite; 2 gemas e 2 claras; 4 colheres de açúcar; 2 colheres de maizena; 4 colheres de chocolate em pó; 2 xícaras de leite (para molhar o biscoito); 250 g de chocolate granulado

Meu pavê de chocolate

4.1/5 (9 avaliações)

Foto : Sabrina maximo

Por Patrícia Rodrigues de Oliveira da Silva

50 min
9 comentários

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de biscoito champanhe
1 lata de leite condesado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medida)
1 lata de creme de leite
2 gemas e 2 claras
4 colheres de açúcar
2 colheres de maizena
4 colheres de chocolate em pó
2 xícaras de leite (para molhar o biscoito)
250 g de chocolate granulado

Modo de preparo

Passo 1 :

Faça um creme com o leite condensado, o leite, a maizena, as gemas , o açúcar e o chocolate.

Passo 2 :

Leve ao fogo até engrossar.

Passo 3 :

Bata as claras em neve e misture no creme devagar e reserve.

Passo 4 :

Molhe os biscoitos no leite e arrume um refratário: uma camada de biscoito, outra de creme, outra de biscoito, outra de creme e assim por diante, termine com a camada de biscoito e logo após adicione o creme de leite e o granulado.