Frite o alho e a cebola na manteiga até dourar, adicione a carne moída e refogue até que esteja cozida.
Adicione o pimentão, os cubos de caldo de carne, o molho e o extrato de tomate, o glutamato, o cheiro verde e o tempero misto.
Baixe o fogo e deixe reduzir a um molho encorpado.
Adicione entao o parmesão e mexa para que derreta.
Acerte o sal e use.