Fazer um mingau com o leite morno, açúcar, fermento e um pouco de trigo.
Deixar crescer.
Depois de crescido, acrescentar 1 ovo, sal, 1/2 copo de óleo e mexer.
Acrescentar trigo até dar a consistência de abrir a massa com as mãos.
Untar um tabuleiro com óleo e espalhar amassa.
Deixar crescer um pouco.
Colocar sobre amassa uma camada de molho de tomate, queijo mussarela, presunto, rodelas de tomate.
Salpicar orégano e azeite, levar para assar.
Servir quente.
Sugestão: O recheio pode variar de acordo com a preferência, atum, sardinha, frango etc. Esta receita é uma das melhores que experimentei, a massa não fica seca, como a maioria das pizzas. Muito boa.