Name: Bolo Farofa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 ovo; 1 1/2 xícara de açúcar; 100 g de margarina; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado); 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de margarina; 1 colher de sopa de essência de baunilha ou 5 gotas de limão; 2 gemas; 1 lata de creme de leite com soro

Bolo Farofa

5/5 (1 avaliaçõ)

Por Nadia

40 min
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Ingredientes (15 porções)

Farofa

3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 ovo
1 1/2 xícara de açúcar
100 g de margarina

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de essência de baunilha ou 5 gotas de limão
2 gemas
1 lata de creme de leite com soro

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture todos os ingredientes da farofa, esfarele e reserve.

Passo 2 :

Em uma panela misture o leite condensado, a farinha dissolvida no leite, a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e acrescente a baunilha ou limão, as gemas batidas e o creme de leite.