Em uma panela derreta a margarina e doure bem a cebola, acrescente a batata prove o sal.
Retire do fogo e junte o creme de leite e o requeijão misture bem e reserve.
Em uma panela derreta a margarina refogue o alho e a cebola, junte a carne moída e refogue bem.
Acrescente o champignon, e logo em seguida junte o leite de coco e deixe apurar por uns minutos.
À parte junte o creme de leite, o catchup e o trigo misture bem e reserve.
Logo que a carne esteja bem apurada junte a mistura de creme de leite e mexa bem até engrossar se caso for necessário acrescente mais trigo, pois o recheio tem de ficar pastoso.
Em um pirex coloque metade da batata depois todo o recheio e cubra com a batata restante, leve para assar por uns 30 minutos.
Retire do fogo e cubra com a batata palha e sirva a seguir
Obs: Se quiser a carne pode ser substituída por peito de frango em cubos.