Macarrão do mafioso
Por Fernanda

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.

Passo 2 :

Refogue a cebola e o alho no azeite.

Passo 3 :

Acrescente o tomate, a berinjela e a água e deixe no fogo até que a berinjela cozinhe.

Passo 4 :

Acrescente as folhas de manjeiricão e o sal e pimenta a gosto.

Passo 5 :

Misture ao macarrão, acrescente o queijo e sirva quente.

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