Cozinhe o arroz sem os demais ingredientes.
Em uma frigideira coloque a manteiga e deixe esquentar.
Frite o alho e a cebola na manteiga.
Em seguida adicione o tomate, o pimentão, a cenoura e a maçã.
Refogue os ingredientes e em seguida coloque o arroz já cozido.
Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e o queijo a gosto.