Misture a farinha com açícar, fermento e margarina, fazendo uma farofa.
À parte bata as claras em neve, coloque as gemas, bata, e adicione o leite.
Em um tabuleiro espalhe a farofa, coloque as maçãs fatiadas, despeje os ovos com o leite.
Se quiser polvilhe com canela.
Leve ao forno 45 minutos até ficar dourada!