Descasque os legumes (chuchu, abobora, cenoura) em cubos e leve ao fogo acompanhado com uma pitada de sal.
Cozinhe o peito de frango e corte em cubos (reserve).
Com os legumes já cozidos, leve ao liquidificador acompanhado do alho, e triture até ficar um creme homogêneo.
Leve ao fogo acompanhado da maionese e orégano.
Numa travessa coloque os frangos em cubos, e despeje o creme de legumes.
Obs.: Se preferir, pode colocar batatas. Mas como a receita é light, e a intenção do prato não é ser muito "pesado" use somente legumes de baixo valor calórico.