Name: Torta de ricota tradicional do Sul
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 colheres de margarina; 6 colheres de farinha de trigo; 3 colheres de açucar; 1 gema de ovo; 1 colher de fermento em pó; 1 lata de leite condesado; 1 lata de leite de vaca; 1 suco de limão; 1 ricota de mais ou menos 250 g

Torta de ricota tradicional do Sul

5/5 (2 avaliações)

Por Fabiana Espíndola Benke

45 min

Ingredientes (12 porções)

Massa

6 colheres de margarina
6 colheres de farinha de trigo
3 colheres de açucar
1 gema de ovo
1 colher de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condesado
1 lata de leite de vaca
1 suco de limão
1 ricota de mais ou menos 250 g

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Misturar todos os ingredientes com a mão e deixar descansar por alguns minutos na geladeira (opcional).

Passo 2 :

Depois colocar numa forma desmontável e assar por 15 minutos.

Passo 3 : Recheio:

Bater todos os ingredientes no liquidificador e despejar em cima da massa depois de estar assada por 15 minutos, deixar mais 30 minutos para assar o recheio.

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