Numa caneca grande bata o ovo com um garfo.
A seguir, junte o óleo, o açúcar e o sumo de limão mexa muito bem.
Junte a farinha com o fermento e envolva até obter uma massa homogênea.
Leve ao micro-ondas na potência máxima, durante 3 minutos.
Bata o leite condensado com o suco do limão e coloque por cima do bolo e polvilhe as raspas de limão.