Receita em forma média.
Bata as claras em neve.
Misture as gemas e adicione o açúcar aos poucos.
Adicione as farinha aos poucos e desligue a batedeira.
Coloque o fermento e o suco de laranja. Misture bem e leve para assar em forno a 180°C de 40 a 50 minutos.
Coloque o leite condensado no bolo ainda quente e por cima coloque o coco ralado.