Talharim ao molho de salmão defumado
Por Paulo Narciso Frizzo

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe e escorra o talharim. Reserve.

Passo 2 :

Em uma panela refogue a cebola na manteiga.

Passo 3 :

Adicione o vinho e deixe evaporar.

Passo 4 :

Adicione o creme de leite e o salmão cortado em cubos finos.

Passo 5 :

Acrescente a noz moscada em pó.

Passo 6 :

Corrija o sal e adicione o talharim.

Passo 7 :

Aqueça em pouco e sirva a seguir.

Passo 8 :

Pode ser decorado com salsinha picada.

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