No liquidificador junte a gelatina de uva, já dissolvida na água fervente, bata rapidamente e junte o leite condensado e o creme de leite, bata por cerca de 2 minutos.
Em seguida leva a uma forma de untada com bem pouquinho de óleo de soja, ou outro a gosto. Leve à geladeira até endurecer.
Para a calda junte os ingredientes na panela, misture e leve ao fogo para ferver, até encorpar mas uma calda em ponto de fio.
Desenforme e cubra com a calda já fria.