Leve ao fogo os ingredientes do creme , sempre mexendo, até formar um mingau.
Enquanto o creme esfria, prepare o merengue.
Leve à batedeira 6 claras, batendo até formar neve, pegue as duas xícaras de açúcar cristal e acrescente na neve aos poucos e por último adicione uma caixa creme de leite.
Misture o merengue e o creme.
Com uma forma de bolo, aquelas com o furo no meio e caramelize o açúcar, depois junte meia xícara de leite e coloque 3 colheres cheia de achocolatado e despeje na forma com a mistura dos cremes.
Espere congelar.