Name: Costelinha de porco ao molho barbecue
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 cebola ralada; 1/2 xícara (chá) de vinagre; 1/2 colher (chá) de pimenta calabresa; 2 xícaras (chá) de catchup; 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo; 6 colheres (sopa) de Caldo Líquido MAGGI Picanha; 2 kg de costelinhas de porco aferventadas

Costelinha de porco ao molho barbecue

4.4/5 (5 avaliações)

Foto : TudoGostoso

Por TudoGostoso

120 min
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Ingredientes (6 porções)

Molho

1/2 cebola ralada
1/2 xícara (chá) de vinagre
1/2 colher (chá) de pimenta calabresa
2 xícaras (chá) de catchup
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
6 colheres (sopa) de Caldo Líquido MAGGI Picanha

Costelinhas

2 kg de costelinhas de porco aferventadas

Modo de preparo

Passo 1 : Molho:

Em um recipiente misture todos os ingredientes e reserve.

Passo 2 : Costelinhas:

Besunte as costelinhas com o molho reservado, coloque-as em uma assadeira grande (40 x 29 cm) e cubra com o molho restante. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora, virando na metade do tempo. Retire o papel alumínio e deixe por mais 30 minutos ou até dourar. Sirva.