Misture a farinha de milho com a água.
Acrescente o açúcar cristal e leve ao forno em uma assadeira para secar.
Torre o amendoim retire a pele e passe no liquidificador.
Despeje a farinha de milho já torrada em uma vasilha, coloque o leite quente ou frio, junte o açúcar e o amendoim, sirva a seguir.