Misture a farinha com o fermento o açúcar e o sal.
Mexa bem.
Em seguida coloque os ovos .
Mexa os ovos com a farinha, coloque o leite aos poucos, até obter uma massa lisa e firme.
Frite-os em óleo bem quente e faça as bolinhas com a colher.
Se preferir coloque açúcar com canela.