Bata no liquidificar o leite gelado e vai acrescentado o óleo a fio, em seguida coloque o sal a gosto (pitadas), o orégano (pitadas) e o alho (pitadas).
Bater até dar o ponto que desejar. Não coloque tudo de uma vez senão desanda a maionese.
Fica muito gostosa com costela assada ou outra carne assada.