Numa panela de pressão refogue a cebola o alho e a carne no óleo por 5 minutos sem tampar
Acrescente o sal, molho de tomate e pimenta-do-reino, mexa bem e cozinhe por 10 minutos
Abra a panela, acrescente a batata e a cenoura e cozinhe por mais 10 minutos.
Numa frigideira coloque as bananas fatiadas com um pouco de água e o açúcar e deixe cozinhar até secar a água.
Retire a carne do fogo, coloque num refratário e enfeite com as bananas.
Polvilhe o cheiro verde por cima e sirva ainda quente.