Macarrão de forno de presunto e atum

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão e reseve-o.

Molho branco:

1. Em uma panela acrescente metade da cebola picadinha e 2 dentes de alho triturados para dourar em 2 colheres de sopa de óleo e 1 colher de margarina.
2. Acrescente os 800 ml de leite e mexa bem, aguarde ferver.
3. Acrescente 2 colheres de maizena dissolvidas em um pouco de água e mexa.
4. Quando adquirir uma consistência cremosa acrescente as 2 caixinhas de creme de leite e logo em seguida apague o fogo. Reserve.

Molho Vermelho:

1. Acrescente a outra metade da cebola picadinha e 2 dentes de alho amassados para dourar em 2 colheres de olho e 1 colher de margarina.
2. Acrescente o molho de tomate e o tomate picado, espere cozinhar um pouco e apague o fogo.
3. Montando o prato:
4. Em um repratário grande acrescente o macarrão cozido, o molho branco, o molho vermelho, milho verde, presunto picado e o atum ralado misturando bem.
5. Cubra com mussarela fatiada ou ralada.
6. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até derreter e dourar a mussarela.