Name: Torta cremosa de frango com requeijão
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 100g de margarina ou manteiga; 1/2 xícara (chá) de queijo ralado; 1 colher (sobremesa) de sal; 3 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Água suficiente para dar o ponto; 3 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola cortada em rodelas; 200 g de bacon; 1 kg de frango desfiado e cozido; 1 lata de ervilha; 1 copo de requeijão cremoso; sal e pimenta a gosto

Torta cremosa de frango com requeijão

Foto : Natalia Ap.Ramos

Por Natalia Ap.Ramos

35 min

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
100g de margarina ou manteiga
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
1 colher (sobremesa) de sal
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Água suficiente para dar o ponto

Recheio

3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola cortada em rodelas
200 g de bacon
1 kg de frango desfiado e cozido
1 lata de ervilha
1 copo de requeijão cremoso
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bata todos os ingredientes até soltar do fundo da tigela, utilize a água para dar o ponto da massa.

Passo 2 : Recheio:

Refogue todos os ingredientes muito bem no fogo alto, deixe o requeijão por último, quando o fogo estiver desligado.

Passo 3 : Montagem:

Na forma untada com margarina e enfarinhada, modele com parte da massa no fundo da forma e nas laterais, coloque todo o recheio e cubra com o restante da massa até cobri-la totalmente. Pincele com 1 gema para ficar bem douradinho.