Doure o alho e sal no azeite, acrescente água e espere ferver.
Quando iniciar fervura, acrescente o macarrão e deixe cozinhar uns 8 minutos mais ou menos, ou até ficar no ponto desejado, eu gosto dele mais molinho.
Quando estiver no ponto, acrescente o presunto e o creme de leite e deixe engrossar um pouco,
depois acrescente o queijo mexa e desligue.
Agora é só por numa travessa e salpicar parmesão.
Gosto de colocar cream chese fica muito bom, ou polenguinho para quem gostar.