Pão Caseiro do Lobato
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Foto : Edinaldo Lobato
Por Edinaldo Lobato

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Colocar o óleo, o sal, o açúcar, o leite em pó, o leite liquido e os ovos inteiros no liquidificador e bater por 2 minutos, depois colocar o fermento e aproximadamente 400 g de trigo, bater novamente até ficar uma massa espessa, despeje a massa numa bacia (preferencialmente de inox), acrescentar o resto do trigo aos poucos e sovar até soltar das mãos.

Passo 2 :

Divida a massa em 6 porções iguais para fazer os pães. Modele-os e coloque-os em assadeiras untadas.

Passo 3 :

Depois deixe descansar por 1 hora.

Passo 4 :

Leve ao forno pré-aquecido (200°C) por 15 minutos ou até dourar.

Informações adicionais

Obs.: Pincele os pães com a gema antes de levar ao forno. Coloque 2 pães em cada assadeira deixando espaço entre eles, pois, irão dobrar de tamanhos. Usar margarina só para untar as assadeiras.

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