Na batedeira, bata, primeiramente, as 3 gemas com a margarina e o açúcar, até formar um creme consistente.
Depois, ainda na batedeira, alternadamente, vá misturando a maisena, o trigo e o leite.
Após todos os ingredientes misturados, acrescente as 3 claras batidas em neve, mexendo levemente à mão.
Por último, coloque o fermento, misturando lentamente à mão também.
Coloque 2/3 dessa massa em uma forma alta com furo, untada com margarina e salpicada com trigo, reservando 1/3 da massa.
Nessa sobra da massa, acrescente à mão o achocolatado em pó até misturar bem e coloque por cima da massa que já estava na forma.
Leve ao forno pré-aquecido em 250ºC por, mais ou menos, 40 minutos.
Para fazer a cobertura, leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre, até formar um creme.