Macarrão alho e óleo diferente
Por Gislene Freitas

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela ferva aproximadamente 1/5 litro de água (ou o suficiente para cobrir o macarrão).

Passo 2 :

Na mesma panela coloque sal a gosto e um pouco de azeite ( também pode ser substituido por óleo de soja).

Passo 3 :

Quando a água estiver quente dissolva os dois tabletes de caldo de carne na água ( isso vai deixar a massa do macarrão com um gostinho de temperado ).

Passo 4 :

Quando a água ferver, despeje o pacote de macarrão e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, não precisa ficar muito mole. Deve ficar al dente.

Passo 5 :

Após o cozimento do macarrão, lave-o com água fria (corrente) e deixe-o escorrer.

Passo 6 :

Enquanto o macarrão estiver escorrendo, em uma panela grande (suficiente para mexer o macarrão), doure o bacon, e posteriormente a linguiça calabresa e o alho.

Passo 7 :

Quando tudo estiver douradinho, abaixe o fogo e despeje o macarrão misturando-o com o bacon, a linguiça e o alho.

Passo 8 :

Enquanto mistura tudo, coloque sal a gosto e um fio de azeite.

Passo 9 :

Após misturar desligue o fogo e está pronto.

Passo 10 :

Dica: Como acompanhamento geralmente utilizo a salada de brócolis e filé de frango frito.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas