Misture o leite, o amido, o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Reserve.
Dissolva a gelatina em uma xícara de água fervente, junte 1 xícara de água fria, misture bem e acrescente ao creme reservado.
Bata no liquidificador e coloque em forminhas.
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas.