Name: Torta de maçã (receita de mãe)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de creme de leite sem soro; 3 a 4 colheres de sopa de açúcar; 8 a 10 maçãs fuji sem casca e sem sementes cortadas em fatias; 1 e 1/2 xícara de suco de laranja (somente o suco da laranja, sem água); 1/2 xícara de açúcar (caso a laranja seja muito doce, diminua a quantidade de açúcar); 2 colheres de sopa de amido de milho

Torta de maçã (receita de mãe)

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Foto : Analice

Por roberta dos santos

20 min
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Ingredientes (10 porções)

Massa

1 forma de pão-de-ló com 1 dedo de espessura (tamanho da forma 25 x 35 cm)

Creme

2 latas de creme de leite sem soro
3 a 4 colheres de sopa de açúcar

Cobertura

8 a 10 maçãs fuji sem casca e sem sementes cortadas em fatias
1 e 1/2 xícara de suco de laranja (somente o suco da laranja, sem água)
1/2 xícara de açúcar (caso a laranja seja muito doce, diminua a quantidade de açúcar)
2 colheres de sopa de amido de milho

Modo de preparo

Passo 1 : Creme:

Misture o creme de leite com o açúcar.

Passo 2 : Cobertura:

Misture o suco de laranja, o açúcar e o amido de milho e leve ao fógo baixo até engrossar.

Passo 3 :

Atenção: faça a cobertura somente depois de montar a torta, para que ela esteja líquida ao espalhar, se preparar antes de montar, ela ficará muito dura e você não conseguirá espalhar!