Na panela frite o bacon e reserve.
Na mesma panela refogue a cenoura, o pimentão, sal, pimenta-do-reino.
Apague fogo, coloque a farinha e mexa bem.
Coloque o bacon reservado.
Na hora de ir para a mesa coloque a batata palha, mexa bem e sirva imediatamente, senão a batata palha murcha.