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Bolo de cenoura integral
Preparo
40 MINUTOS
Rendimento
15 porções
16 Favoritos
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Enviada por
Cristina Camargo de Lima
Ingredientes
2 xícaras de cenoura
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farelo de trigo
1 xícara de açúcar light
1 colher de canela em pó
2 colheres de fermento em pó
Modo de preparo
Bata no liquidificador a cenoura, o óleo e os ovos.
À parte misture os ingredientes secos, exceto o fermento e adicione a mistura do liquidificador.
Por fim, acrescente o fermento em pó.
Unte a assadeira com margarina.
Asse em forno médio por 40 minutos, ou até dourar.
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