Misturar os ingredientes da massa e sovar.
Abrir em uma superfície lisa.
Colocar em uma forma retângular grande untada.
Deixar descansar por 30 minutos.
Colocar para assar por 12 a 15 minutos (ou até ficar firme para receber o recheio) no forno a 230º.
Misturar os ingredientes do recheio, menos o queijo.
Colocar sobre a massa assada e polvilhar o parmesão ralado.
Levar ao forno a 250º por 15 minutos.
Delicie-se!
OBS: estes tempos de cozimento são para forno elétrico. No forno a gás aumente o tempo em 5 a 10 min.