Amasse o atum junto com o azeite da lata.
Junte o ovo, tomate e a azeitona amassando.
Junte a cebola, cheiro verde, pimenta-do-reino e o azeite doce.
Misture tudo muito bem.
Unte um pirex com a manteiga e a farinha de rosca.
Umedeça fatias de pão no caldo de galinha e forre o fundo do pirex.
Cubra com a pasta de atum
Repita a operação até terminar os ingredientes.
A última camada deve ser de atum
Asse em forno quente.
Obs.: O atum pode ser substituído por sardinha ou salsicha.