Descasque as maçãs e corte-as em fatias.
Coloque-as sobre um refratário, polvilhando com raspas do limão e regando com o suco do mesmo limão, para que as maçãs não escureçam.
Reserve.
Misture o restante dos ingredientes numa vasilha, até que a massa da torta esteja com uma consistência granulada, como uma farofa.
Coloque a mistura por cima das maçãs, arrumando para que fique nivelado.
Leve ao forno por 30 minutos.
Desenforme e polvilhe por cima das maçãs uma mistura de açúcar com canela.
Sugestão: Sirva quente, com sorvete.