Limpar bem as costelinhas e lavar em água corrente.
Em uma assadeira tempere as costelinhas colocando os ingredientes: dentes de alho, as colheres de tempero e o sal.
Organize as costelinhas e coloque o suco da laranja por cima delas e por ultimo o orégano.
Leve ao forno e deixe por 40 minutos, sempre olhando para saber o ponto de virar que é quando estiver douradinha.
Para a companhar eu serviria com um belo puré de batata inglesa.