Aqueça o óleo numa panela. Junte a cenoura e a cebola e refogue.
Acrescente a carne moída, tempere com sal e pimenta e frite por 10 minutos em fogo alto, mexendo sempre.
Adicione o molho de tomate e cozinhe por 20 minutos.
Doure na margarina a cebola e o alho.
Dissolva a farinha no leite.
Retire a panela do fogo e adicione o leite com a farinha dissolvida.
Bata no liquidificador.
Leve de volta ao fogo, mexendo até ficar cremoso.
Acrescente o creme de leite, sal e pimenta do reino.
Retire do fogo.
Forre a forma refratária com as lâminas de massa.
A segunda camada é de molho à bolonhesa.
Cubra com fatias de mussarela.
Coloque novamente massa.
Posteriormente a massa, adicione molho branco e presunto.
Faça isso até preencher a forma e por fim polvilhe queijo parmesão ralado.
Passe papel alumínio e leve ao forno para aquecer bem.