Leve o açucar ao fogo com os cravos, a canela e 1 1/2 xícaras de chá de água.
Deixe ferver durante 3 minutos, tire do fogo e retire a canela e os cravos, junte o suco de limaõ e os gomos de tangerina.
Deixe na geladeira por 24 horas, antes de servir.