Na batedeira coloque a margarina, o açúcar e 1 ovo. Bata até começar ficar um creme. Em seguida coloque o restante dos ovos. Sempre batendo um antes de por o outro.
Coloque a farinha e bata um pouco. Irá ficar uma massa pesada. Reserve.
Bata a banana,a água e o leite no liquidificador.
Misture aos poucos essa batida à massa reservada e continue batendo até ficar uma massa homogênea.
Misture o fermento sem bater.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e coloque para assar em fogo média por cerca de 30 minutos. É importante lembrar: jamais abra o forno antes de meia hora,caso contrário o bolo muchará.
Depois do bolo assado, enquanto ele esfria faça a calda.
Misture a banana e o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre até virar uma calda com pequenos pedaço de banana.No começo irá ficar bem grosso mais conforme continua mexendo ele fica mais fino.
Misture o achocolatado, mexa e desligue o fogo.
Passe por cima do bolo já assado e se preferir leve para gelar.