Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a castanha de caju.
Coloque em um refratário de vidro uma camada do creme e uma camada da calda de chocolate e por último acrescente as castanhas de caju por cima.
Leve à geladeira por 1 hora.
Sirva gelado.
Ao servir jogue por cima outra parte da calda de chocolate.