Estrogonofe
Por Rafael

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogue a cebola no óleo até ficar dourada.

Passo 2 :

Junte a carne e cozinhe por 20 minutos em fogo médio ou até ficar macia.

Passo 3 :

Tempere com sal e pimenta.

Passo 4 :

Acrescente então o catchup, o conhaque, os cogumelos e o creme de leite.

Passo 5 :

Abaixe o fogo ao mínimo (quase desligando) e mexa delicadamente por mais 5 minutos.

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