Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes da massa.
Misture com o fermento, despeje metade da massa em uma fôrma untada e enfarinhada e distribua os hambúrgueres.
Polvilhe com a mussarela, o orégano e cubra com o restante da massa. Polvilhe com mais orégano. Asse por 45 minutos. Se desejar, sirva com catchup.