Em uma tijela junte as gemas, o açúcar, a manteiga ou margarina e o coco, mexa até obter uma mistura homogênea.
Unte generosamente uma forma com cone no centro com mais ou menos 24 cm de diâmetro com a manteiga, não use margarina, e polvilhe o açúcar.
Despeje a massa na forma e deixe repousar por cerca de 1 hora.
Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria por cerca de 15 minutos, reduza o fogo e asse até que espetando o doce com o palito saia limpo.
Desenforme depois de frio.