Bolo de batata com recheio de frango

Ingredientes (9 porções)

Recheio

• 700 g de filezinho de frango
• 1/2 cebola picada
• 1/2 tomate picada
• 1/2 pimentão picado
• 3 dentes de alho
• 2 cubos de caldo knorr
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 lata de ervilha
• 1/2 lata de extrato de tomate
• 3 colheres de sopa de requeijão
• 1 caixa de creme de leite.o

Massa

• 1 kg de batata
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 copo de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de sopa de requeijão
• sal a gosto
• Se quiser pode acrescentar uma colher de sopa de queijo parmesão ralado
• para salpicar 100 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo